Nei set Kitchuan da 20 e da 40 pezzi, le misure sono: coltello da tavola 22,9 cm (9 in), forchetta da tavola 20,7 cm (8,15 in), cucchiaio da tavola 20,3 cm (8 in), forchetta da insalata 17,4 cm (6,85 in) e cucchiaino 17,1 cm (6,73 in). Usa il coltello per tagliare, la forchetta da tavola per il piatto principale, la forchetta da insalata per l'insalata e il dolce, il cucchiaio da tavola per la zuppa e il cucchiaino per il caffè o il tè.
Qui sotto trovi una tabella delle misure, a cosa serve ogni posata, come distinguere le posate simili e dove va ciascuna in tavola.
Quanto misura ogni posata?
Il coltello da tavola è il pezzo più lungo, con i suoi 22,9 cm (9 in), mentre il cucchiaino è il più corto, con 17,1 cm (6,73 in). Queste misure valgono per i set Kitchuan da 20 e da 40 pezzi, sia nella versione color argento sia in quella nera.
| Pezzo | Centimetri | Pollici |
|---|---|---|
| Coltello da tavola | 22,9 | 9 |
| Forchetta da tavola | 20,7 | 8,15 |
| Cucchiaio da tavola | 20,3 | 8 |
| Forchetta da insalata | 17,4 | 6,85 |
| Cucchiaino | 17,1 | 6,73 |
Tutti e cinque i pezzi sono di dimensioni standard, in acciaio inox con uno spessore di circa 2 mm. Hanno manici leggermente curvi, un peso ben bilanciato e bordi lisci e arrotondati. Un set da 20 pezzi contiene 4 pezzi di ogni tipo (servizio per 4) e un set da 40 pezzi ne contiene 8 di ogni tipo (servizio per 8). Guarda il set da 20 pezzi color argento o nero e il set da 40 pezzi color argento o nero.
A cosa serve ogni posata?
Il coltello serve per tagliare, le forchette per il piatto principale e l'insalata, i cucchiai per la zuppa e per il caffè o il tè.
- Coltello da tavola: per tagliare il cibo nel piatto e spalmare il burro.
- Forchetta da tavola: per il piatto principale, come carne, pesce, verdure o pasta.
- Forchetta da insalata: per l'insalata e gli antipasti. Molti la usano anche per torte, crostate e altri dolci.
- Cucchiaio da tavola: per zuppe, cereali, riso e altri cibi che si mangiano con il cucchiaio.
- Cucchiaino: per mescolare il caffè o il tè e per mangiare yogurt, gelato o altre piccole porzioni.
Come distinguere la forchetta da insalata da quella da tavola?
La forchetta da insalata è la più corta delle due: 17,4 cm (6,85 in), contro i 20,7 cm (8,15 in) della forchetta da tavola.
La differenza è di 3,3 cm (1,3 in) e si vede facilmente se tieni le due forchette una accanto all'altra. Quando svuoti la lavastoviglie, dividi le forchette per lunghezza: quelle lunghe in uno scomparto, quelle corte in un altro. Così apparecchiare la tavola è più veloce.
Come distinguere il cucchiaino dal cucchiaio da tavola?
Il cucchiaino è il più corto dei due: 17,1 cm (6,73 in), contro i 20,3 cm (8 in) del cucchiaio da tavola.
È più corto di circa 3,2 cm (1,3 in). Ecco un modo semplice per ricordare tutto il set. I tre pezzi con “da tavola” nel nome sono quelli lunghi, da 20,3 a 22,9 cm (da 8 a 9 in). La forchetta da insalata e il cucchiaino sono quelli corti, rispettivamente di 17,4 e 17,1 cm (6,85 e 6,73 in).
Dove va ogni posata in tavola?
Le forchette vanno a sinistra del piatto, il coltello e i cucchiai a destra, con la lama del coltello rivolta verso il piatto.
Per un pasto con zuppa, insalata e piatto principale, una disposizione comune da sinistra a destra è questa:
- Forchetta da insalata
- Forchetta da tavola
- Piatto
- Coltello da tavola, con la lama rivolta verso il piatto
- Cucchiaino
- Cucchiaio da tavola
Di solito gli ospiti iniziano dalle posate più esterne e, a ogni portata, si avvicinano al piatto. Per questo la forchetta da insalata va all'esterno della forchetta da tavola quando l'insalata viene servita per prima, e il cucchiaio da tavola va all'estrema destra quando la zuppa viene servita per prima. Se servi l'insalata dopo il piatto principale, inverti le due forchette. Se non servi zuppa o insalata, non mettere quelle posate.
Dove va il coltello da bistecca?
Il coltello da bistecca va a destra del piatto, con la lama rivolta verso il piatto, di solito al posto del coltello da tavola.
I set Kitchuan da 24 pezzi includono un coltello da bistecca in ciascuno dei 4 coperti. Ogni coperto ha 6 pezzi: coltello da tavola, coltello da bistecca, forchetta da tavola, forchetta da insalata, cucchiaio da tavola e cucchiaino. Questi set hanno manici squadrati, un modello diverso da quello dei set da 20 e da 40 pezzi. I coltelli da bistecca hanno lame seghettate che tagliano in modo netto bistecche, braciole e arrosti. Nel set da 24 pezzi color argento i coltelli da bistecca hanno i manici neri. Il set nero da 24 pezzi ha una finitura PVD nera opaca.
Se apparecchi con entrambi i coltelli, metti all'esterno, più lontano dal piatto, quello che userai per primo. Tieni presente che le misure di questa guida valgono solo per i set da 20 e da 40 pezzi. Questa guida non riporta le misure dei set da 24 pezzi.
Risposte rapide
Quanto è lunga una forchetta da tavola?
Nei set Kitchuan da 20 e da 40 pezzi, la forchetta da tavola è lunga 20,7 cm (8,15 in).
La forchetta da insalata è più piccola di quella da tavola?
Sì. Nei set Kitchuan da 20 e da 40 pezzi, la forchetta da insalata misura 17,4 cm (6,85 in): è 3,3 cm (1,3 in) più corta della forchetta da tavola.
Da che parte va rivolta la lama del coltello?
Il coltello va a destra del piatto, con la lama rivolta verso il piatto.
Cosa comprende un coperto da 5 pezzi?
Un coperto da 5 pezzi comprende coltello da tavola, forchetta da tavola, forchetta da insalata, cucchiaio da tavola e cucchiaino per una persona.
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